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J’ai visité la criée des Sables d’Olonne

Marie-France Bertaud, blogueuse culinaire d”Une Cuillerée pour papa”, auteure de livres et animatrice de cours de cuisine nous raconte sa visite de la criée des Sables d’Olonne en Vendée. Qui de mieux placé que notre experte pour vous faire partager son amour de la cuisine et des bons produits ?

Au péril de leur vie

Le port des Sables-d’Olonne a été le théâtre de nombreux drames de la mer. Ainsi, dans la nuit du 27 au 28 janvier 1881, 52 hommes vont perdre la vie dans un terrible ouragan qui causa la désolation et la misère parmi les familles de ces humbles marins-pêcheurs de la Chaume et du Passage.

Les Sables-d’Olonne, grand port sardinier

Les origines de la pêche. Ce filet rapporté par les Maures et adopté par les Olonnais sera appelé « rets » et sera utilisé jusque dans les années 1950. Il s’agissait d’un filet (25 m x 8 m) teinté en bleu aux mailles de différentes tailles que l’on jetait à l’eau et qu’on relevait ensuite…

La Grande Bordée

La Commune Libre de la Chaume organise samedi 7 septembre, après une interruption de 3 ans, aux Sables d’Olonne dans le quartier de la Chaume au pied de la Tour d’Arundel la 6ème édition de ‘La Grande Bordée’.