Impossible de finir l’année sans vous offrir une dernière recette – pas la der des der non plus, puisque je vous le prédis, la fin du monde épargnera la Vendée !
… Ou comment réunir ses deux passions : l’écriture et la cuisine.
De là est partie l’idée de ces Contes de la cocotte, un recueil qui réunirait des petits récits du terroir et des recettes traditionnelles. Je me suis inspirée de souvenirs personnels, d’anecdotes racontées par des amis et j’ai imaginé des personnages hauts en couleurs, pittoresques, au gré de divagations dans le bocage, sur la côte ou dans les marais vendéens.
Nouvel article sur la gastronomie sablaise avec de nouveaux produits locaux ! Elles reposent sur les étals des poissonniers dans toute leur splendeur, je parle des deux produits nobles par excellence pêchés en ce moment par les marins sablais : la sole et la langoustine.
Difficile quand on est face à une seiche de lui susurrer : “t’as de beaux yeux tu sais”, car franchement une seiche c’est moche ! Et pourtant ce serait bien dommage de passer à côté, gastronomiquement parlant, car dans la seiche, c’est comme pour le cochon, tout est bon.
Découvrez en vidéos l’expérience inédite vécue par les gagnants du jeux concours : Les Sables Inside. Chaque séjour fût un voyage en immersion totale avec ceux qui font les Sables d’Olonne, sur terre ou en mer. Ces week-ends furent l’occasion de rencontres hors du commun pour des souvenirs extraordinaires.
