Envie de changer de la traditionnelle galette des Rois pour l’Épiphanie ? Suivez les conseils de notre spécialiste culinaire Marie-France Thiery et régalez-vous !
Surprenez vos invités avec des amuse-bouches parfaits pour vos repas de fin d’année. Marie-France Thiery, notre experte culinaire, vous donne les clés de sa recette qui plaira sans nul doute à vos convives !
Pour beaucoup, Pâques rime avec Chocolat ! Cette année, notre experte Marie-France ne déroge pas à la règle et vous propose de délicieux muffins chocolatés avec une touche de fleur de sel… Mmmmh on va se régaler !
Frangipane, briochée, ou sablée ? Difficile de choisir une galette parmi tout ce qui nous est proposé… Et pourquoi ne pas la préparer vous-même ? Notre experte Marie-France Bertaud, vous donne les clés pour réussir une galette gourmande et généreuse ! A vos fourneaux !
Surprenez vos invités avec une recette tout en simplicité. Notre experte culinaire vous invite ici à découvrir un met aux accents iodés ! Succès garanti !
Marie-France Thiery est une passionnée de l’histoire culinaire de sa région. A la fois écrivain et fine gastronome, elle vous a concocté pour l’Épiphanie une recette très simple et très gourmande.
En ces premiers jours de l’avent, commençons à préparer Noël avec quelques gourmandises qui feront sûrement plaisir aux petits et aux grands gourmands.
La 25ème édition de la ‘Semaine du Goût’ se déroule du 13 au 19 octobre 2014 dans toute la France et aux Sables d’Olonne.
Pâques approche et le chocolat sera mis à l’honneur…
Que ce soit les ateliers gourmands à “La Chocolaterie du Port”*, les nombreux excellents chocolatiers du canton, et les visites guidées du “Chocolatier Sablais”, le chocolat n’aura plus aucun secret pour vous !
Les ateliers Stéphane Lamour sont situés au Château d’Olonne à l’Espace Commercial 5ème Avenue, allée Alain Guénant.
Parmi ce magnifique décor, se déroulent les ateliers culinaires. Il n’y a pas beaucoup de dates, et c’est pour cela que la réservation est indispensable.
Énormément médiatisés depuis 2 – 3 ans, les ateliers culinaires ont toujours le vent en poupe et se développent encore dans les villes et agglomérations.
Cette semaine, je vais vous parler de l’atelier de “La Chocolaterie du Port”.
Les beignets de carnaval. On les appelle aussi foutimassons, tourtisseaux ou bottereaux dans toute la Vendée. Voici une des nombreuses recettes familiales à déguster sans modération.
Plus que quelques semaines avant les fêtes…
Je sais que certains d’entre vous commencent déjà à se demander ce qu’ils vont cuisiner à cette occasion.
Tarte aux pommes et aux noix de Marie-France Thiery
Soleil, chaleur et bonne humeur, voilà le cocktail que nous a servi toute l’équipe de Midi en France sur le plateau installé place de la Préfecture, en ce début de semaine.
