Articles de l'auteur Marie-France Bertaud :


J’ai visité la criée des Sables d’Olonne

Marie-France Bertaud, blogueuse culinaire d”Une Cuillerée pour papa”, auteure de livres et animatrice de cours de cuisine nous raconte sa visite de la criée des Sables d’Olonne en Vendée. Qui de mieux placé que notre experte pour vous faire partager son amour de la cuisine et des bons produits ?

Les contes de la cocotte, chroniques gourmandes de Vendée

… Ou comment réunir ses deux passions : l’écriture et la cuisine.

De là est partie l’idée de ces Contes de la cocotte, un recueil qui réunirait des petits récits du terroir et des recettes traditionnelles. Je me suis inspirée de souvenirs personnels, d’anecdotes racontées par des amis et j’ai imaginé des personnages hauts en couleurs, pittoresques, au gré de divagations dans le bocage, sur la côte ou dans les marais vendéens.