Entrez dans les cuisines d’un chef étoilé
Découvrez en vidéos l’expérience inédite vécue par les gagnants du jeux concours : Les Sables Inside. Chaque séjour fût un voyage en immersion totale avec ceux qui font Les Sables d’Olonne, sur terre ou en mer. Ces week-ends furent l’occasion de rencontres hors du commun pour des souvenirs extraordinaires.
Le métier de Chef étoilé
C’est avec Sébastien Bonavita, Chef étoilé que les gagnants au jeu Les Sables Inside ont découvert les cuisines du restaurant Cayola. Ce fût pour eux l’occasion de découvrir les techniques d’un chef gastronomique de renom dont la priorité est de faire plaisir à ses clients qu’il essaie d’émerveiller avec ses assiettes.
« Ce qui me plaît beaucoup dans la cuisine c’est vraiment d’émerveiller les clients qui sont en admiration devant les assiettes, de les émerveiller et leur faire découvrir des choses qu’ils ne connaissent pas »
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